Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi anda penggemar ikan asin pasti sudah tidak asing lagi dengan cumi asin. Cumi asin ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat diantaranya. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tumis kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin tumis kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap:
- Sediakan 2 kantong Cumi asin
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe ijo besar
- Siapkan 10 cengek merah
- Gunakan 1 tomat ijo
- Ambil 1/2 bombay
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Garam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 1 jeruk nipis
Resep cumi asin kecap pedas enak dan praktis dengan tambahan bumbu saus teriyaki. Olahan cumi asin atau cumi yang dikeringkan atau diawetkan ini bisa menjadi salah satu menu hidangan favorit keluarga. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat tumis cumi-cumi asin cabai hijau sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan tumis cumi-cumi asin.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Tumis Kecap:
- Cuci bersih cumi asin, buang plastik & kotoran lalu rebus sekitar 15 menit (tambahkan perasan jeruk nipis dlm air rebusan), lalu tiriskan.
- Tumis irisan bawang merah bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk & salam lalu masukkan cumi asin, bumbui kecap, saos tiram & garam, masak cumi sebentar sampai cumi rata dgn bumbu.
- Terakhir masukkan potongan bombay, irisan cabe ijo besar & cengek merah, setelah bawang & cabe layu, masukkan potongan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa.
- Sajikan.
Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya. Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu. Tumis cumi asin dan tempe ini sangat sedap untuk disantap bersama segunung nasi putih hangat. Masukkan tempe dan cumi asin, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin tumis kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
