Lagi mencari ide resep tumis cumi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Misalkan saja untuk masakan cumi masak kecap pedas yang satu ini. Cukup membeli cumi yang segar dan tumis-tumis saja. Nah, sahabat MAHI jago masak Rini Hasrita berbagi cara mudahnya di sini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Kecap Pedas memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Cumi Kecap Pedas:
- Siapkan 1/4 kg cumi
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe hijau besar
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap raja rasa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan 2.5 sdm minyak bunga
- Ambil matahari
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 buah cabe rawit
Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat. Lihat juga resep Cumi saos kecap pedas enak lainnya. Lagi pengen masak cumi asin di kecap pedas gini,kebetulan juga punya tempe langsung aja di mix pedas nya bikin keringatan 😅 rina rusyana.
Cara membuat Tumis Cumi Kecap Pedas:
- Cincang bawang merah bawang putih dan cabe hijau, geprek sere,jahe dan lengkuas,
- Panaskan minyak untuk menumis,masukan jahe, sere,lengkuas dan bawang putih tumis hingga harum,lalu masukan bawang merah dan potongan cabe tumis hingga setengah matang lalu masukan daun jeruk dan salam
- Tumis hingga setengah matang lalu masukan cumi tumis hingga bumbu tercampur
- Masukan secukupnya air, lalu tambhakan kecap asin,kecap manis,saus tiram,kecap raja rasa dan kecap ikan
- Masak hingga setengah mendidih lalu masukan kaldu jamur,setelah itu masukan potongan tomat hijau lada bubuk dan potongan cabe,masak hingga air sedikit asat
- Koreksi rasa
Oseng tempe cumi pete super pedas. Resep cumi goreng bumbu kecap pedas adalah opsi yang tepat untuk menu siang istimewa. Cara membuatnya praktis, bahan yang digunakan mudah didapat, dan paling penting rasanya. Menu ini memberikan rasa manis, gurih, sekaligus pedas yang siap menggoyang lidahmu. Pertama, kita bersihkan cumi dengan mengupas kulit ari dan buang tintanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
