Lagi mencari ide resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie golosor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie golosor menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie golosor:
- Sediakan 150 gram mie golosor
- Sediakan 100 gram sawi hijau (potong)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1 siung bawang putih(iris)
- Ambil 1 buah tomat(potong)
- Siapkan 1 st merica
- Siapkan Secukup nya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Langkah-langkah membuat Mie golosor:
- Bersihkan mie dan sawi terlebih dahulu.. lalu tiriskan
- Panaskan minyak.. tumis bawang merah dan putih yg sudah d iris,sampai harum dan kekuningan
- Lalu masukan telur..aduk acak2, tambahkan garam,penyedap rasa,merica dan tomat..aduk2 hingga rata
- Stelah itu tambahkan sdikit air, masukan mie..
- Tunggu hingga bumbu menyerap.. lalu angkat
- Mie siap d hidangkan bersma nasi hangat
- Selamat mencoba.
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie golosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
