Anda sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan selar balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan selar balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Selar Balado memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Siapkan 15 ekor ikan selar
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 700 cc minyak goreng
- Gunakan Bumbu marinasi ikan :
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Langkah-langkah membuat Ikan Selar Balado:
- Marinasi ikan selama 15 menit.
- Goreng ikan selar hingga golden brown dan kering kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, jeruk, sereh, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tambahkan air agar tidak gosong bumbunya. Masak hingga air dan bumbunya menyusut. Masukan ikannya. Masak hingga bumbu meresap.
- Ikan selar balado siap disajikan.
- Menu bekal paksu hari ini 🤩
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
