Lagi mencari ide resep mie leor/mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie leor/mie glosor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie leor/mie glosor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie leor/mie glosor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie leor/mie glosor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor:
- Ambil 1 kg mie glosor
- Ambil Secukupnya kol,rajang kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor:
- Haluskan duo bawang,tumis sampai harum lalu masukkan kol,masak kol sampai setengah matang kemudian masukkan mie+ lada bubuk+kaldu bubuk,aduk2 sampai merata,tes rasa bila sudah pas,angkat dan matikan kompor
- Sajikan mie dg sambal kacang dan kroket bihun 👩🍳
Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Mie Aci: Disebut mie glosor karena bertekstur licin (glosor) di mulut saat dimakan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Leor/Mie Glosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
