Lagi mencari inspirasi resep mie golosor/mie kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor/mie kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor/mie kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie golosor/mie kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis bumbu, sudah wangi masukan mie lalu masukan sawi. Nyobain kuliner di Ciamis - Jawa Barat yuk. Karena dalam bahasa Sunda, Golosor artinya licin/jatuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie golosor/mie kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie golosor/mie kuning memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie golosor/mie kuning:
- Sediakan 1 bungkus mie golosor
- Ambil Kol
- Ambil Caisim
- Sediakan Bakso
- Siapkan 1 batang daun bawang dan sledri
- Ambil 10 cabai merah
- Siapkan 5 cabai jablay
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
Mie Glosor dan sambal kacang ibarat dua sejoli yang tidak dapat dipisahkan sehingga dalam penyajiannya harus saling melengkapi. Letakkan Mie Glosor di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan kerupuk kuning dan. ni mie glosor kang/teteh!!! mie glosor cocok di santap bersama dengan baso, seblak maupun hidangan lainnya. kenyal dan lembut. Mie Golosor merupakan mie kuning dengan ukuran besar jika dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya.
Cara membuat Mie golosor/mie kuning:
- Cuci bersih mie, (klo saya di siram pakai air panas)
- Potong potong kol, caisim, bakso. Cuci bersih
- Ulek cabai hingga halus
- Tumis cabai hingga harum, beri sedikit air
- Masukan sayuran dan bakso. Tunggu hingga agak layu
- Masukan mie kuning nya aduk rata,
- Beri penyedap rasa, garam dan gula. Icip rasa
- Sajikan bersama sambal kacang 😉
Warna serta kesan licin yang muncul dikarenakan adanya bahan dasar yaitu tepung kanji. Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor. Biasanya mie glosor disajikan di pedangan nasi dan mie goreng, ditumis menggunakan bawang, aneka bumbu, lengkap Soto mie bogor, biasanya diisi dengan mie kuning, bihun, irisan kol segar, tomat, emping, potongan daging, dan potongan risol goreng. "Mie golosor itu mie kuning biasa dikasih kol. Makannya pakai bumbu kacang, pedasnya tergantung," kata Okti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie golosor/mie kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
