Sedang mencari inspirasi resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selamat hari minggu The Onsu, hari ini kita mau masak-masak lagi nih. Tentunya enak dan bikin kenyang nih, menu yang bakal dimasak hari ini ada Ikan Selar. Lihat juga resep Ikan selar balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Selar Balado memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Selar Balado:
- Gunakan 200 gr ikan selar (6 ekor)
- Siapkan 2 sdm cuka
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 buah Asam kandis (optional, saya suka sambal balado yg agak asam)
- Sediakan Haluskan (saya pakai blender)
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit air
Ikan selar (Selaroides leptolepis) merupakan salah satu ikan yang banyak diminati masyarakat. Permintaan yang banyak dan harga yang cukup tinggi akan mendorong peningkatan penangkapan. Lumuri ikan selar dengan bawang putih, air jeruk nipis Baca Juga: Resep Kembung Balado Hijau Enak Ini Bikin Olahan Ikan Goreng Jadi Terasa Lebih Lezat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Cara menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Cuci bersih ikan selar, lalu beri cuka dan garam. Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan. Jangan dibolak-balik ya, nanti ikan hancur. Tiriskan.
- Blender cabe, bawang, tomat dan beri sedikit air. Lalu tumis. Masukan asam kandis.
- Saat sambal sudah hampir matang, beri garam, cek rasa.
- Masukan ikan ke dalam sambal, aduk perlahan dan siap disajikan :)
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Belanja online aman dan nyaman di Toko BERKAH Ikan Asin, Tanjung Priok, Kota Administrasi Jakarta Utara - tanggal merah libur ya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. The Onsu Family - Ikan Selar Balado Cinta. Been a long time since I did any shore fishing and with the news of SELARS being caught at our local waters especially Bedok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Selar Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
