Sedang mencari inspirasi resep mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Sediakan 1/2 kg Mie Golosor
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sayur sawi hijau secukupnya, potong-potong
- Ambil Kol secukupnya, potong-potong
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan MIE GOLOSOR KHAS BOGOR #BikinRamadhanBerkesan:
- Cuci bersih mie golosor, kemudian tiriskan agar airnya turun
- Potong-potong sayuran, cuci bersih
- Ulek bumbu halus
- Siapkan wajan, kemudian tambahkan sedikit minyak
- Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, masak sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan sayuran. Masak sampai sayuran agak layu
- Masukkan air, saya pakai kira-kira 4sdm. Oseng
- Setelah sayuran matang, masukkan mie golosor, kemudian aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar sampai matang.
- Mie golosor siap disajikan! Biasanya mie golosor ini dicampur dengan sambal kacang lhooo, bisa juga ditambahkan gorengan seperti bakwan, lumpia goreng, atau tempe goreng tepung. Selamat mencobaaa!!
Oleh sebab itu, tak heran jika di Bogor banyak pedagang yang menjajakan mie glosor di mana-mana pada bulan Ramadhan. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie golosor khas bogor #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
