Anda sedang mencari ide resep mie basah goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie basah goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie basah goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie basah goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie basah goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie basah goreng menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie basah goreng:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan Secukupnya mie basah
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Sayur cesim / sawi
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 15 butir merica (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam gula penyedap
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas. Rebus mie basah segar dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sebentar saja. Langsung saja diolah menjadi mie goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie basah goreng:
- Rebus mie sebentar saja, lalu cuci mie setelah direbus. Cuci & potong2 sayurnya.
- Ulek bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Masukan gula, garam, penyedap & kecap. Tambahkan sedikit air. Cek rasa.
- Masukan mie yg sudah di rebus, kemudian masukan sayur dan daun bawang & seledri. Masak sampai sayur layu.
- Siap dihidangkan.
Jika bentuk mienya masih kering, tentu saja harus direbus dulu, atau direndam air panas/dingin seperti mie putih (bihun, mihun, soun). Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala masakan pedagang kaki lima. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie basah goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
